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キャンディみたいな

思わず、口に入れてしまいたくなりますが。。
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口に入れると、泡を吹きます。。(汗)

Sabonの石鹸のサンプルなのです(各店舗前で、サンプルを配っています)。
集めた方から戴いたものなのですが、あまりにも美しいので、写真に撮ってみました。
香りも個性的です。

暑い夏も、シャワータイムが楽しめそうです。
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by blueinny | 2011-06-10 00:11 | NY的生活

冷やし中華

摂氏30度以上の気温が続くNY。
湿度も相当なもの。。
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同居人氏がサッパリと食べられるように、
冷やし中華を作ってくれました。
(写真が酷くて、失礼)

蟹カマ
たまご焼き
ツナ
胡瓜
レタス
若布

と具材も豊か。
これだけ刻むのも大変だったかと。

なんと麺は、インスタント・ラーメンです。
スープはフリーザーで凍らし、ジュレにしたものを。
これまた、芸が細かいのにビックリ005.gif

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胡麻豆腐

ピーナッツバター、しゃぶしゃぶ用の胡麻だれ、卵、だしを使って作ったそう。。005.gif
冷たく、口当たりも良く、コクもあって、美味しかったです。

同居人氏のお料理は、アイディアが溢れていて、
さすがアーティストは違うわねえと感心しています。

今宵も美味しゅうございました。
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by blueinny | 2011-06-09 23:49 | ウチゴハン

Meredith Viera's Musical Goodbye

毎朝見ているNBC's Today ShowのアンカーMeredith Vieraさんが、番組を卒業。
昨年のハロウィンの時には、Lady Gagaに仮装していたのが、印象的でした。
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日本のウェットなお別れより、こういうお別れの仕方が粋だと思うし、好みです。

NBC's Today Show-Meredith Viera's Musical Goodbye



アメリカのこういうところが、好き。国民性なのね。

こちらでも、見られます。
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by blueinny | 2011-06-08 22:41 | NY的生活

鯵(アジ)のお刺身

今宵はご馳走。

ボストンでシーフードを食べることが出来なかったのを、
同居人氏が気遣ってくれて、鯵を見つけてきて、お刺身を造ってくれました。
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鯵のお刺身とたたき

NYの和食レストランで戴くよりも、本格的かも。
鯵は小ぶりだったそうですが、臭みがなく、とろりと、とても美味しかったです。
私は鯵が大好きなのですが、NYでは、なかなか鯵を見かけないので、嬉しかったです。
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海老フライと鯵フライ

サックリあがったフライ。
甘味のある海老と、ふんわりとした鯵が最高。
マスタードをたっぷり添えて。

今宵も美味しゅうございました。
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by blueinny | 2011-06-07 21:56 | ウチゴハン

本格的に夏模様

NYは涼しい日もあったけど、いよいよ本格的に夏になりました。
今週は、30度を越す厳しい暑さが続きそう。。

夜も9PM頃までは、薄明るくて、
皆の大好きな夏の始まりです。
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チェリーに、
スイカに、
バーベキューに、
ホットドッグに、
海に、
フリーのコンサートに。

短い夏を楽しまないと。
あっという間に終ってしまうから。
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by blueinny | 2011-06-06 21:36 | NY的生活

Zabar'sのデリゴハン

深夜発深夜着の1泊のボストンの旅で、二人ともグッタリ。
ウチゴハンは、たまには、出来合いを買うことにしました。

スモーク・サーモンが食べたいとの同居人氏のリクエストがあり、
たまには、Zabar'sでご馳走を買うことに。
この店なら、サーモンは間違いないし。

大きなお仕事が無事終了したことを労いましょう。
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スモーク・サーモン

スティック状にカットしてあるもの。
薄造りのものより美味しそうだったので、買ってみました。
塩加減も良く、ボリュームもあり、美味しかったです。
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ベイクド・サーモンのサラダ

これは以前にも買って(多分1年位前だけど)、美味しかったので、リピートしました。
ケッパーの酸味と、赤ピーマンの甘味が良いアクセントになっています。
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フレッシュ・モッツアレラチーズとトマトのサラダ
カマンベールチーズ


同居人氏は、フレッシュ・モッツアレラが大好き。
私がイイカゲンに切ったので、写真はあまり見ないで下さい(汗)。

同居人氏の好きなものばかりを用意したので、彼はすっかりご機嫌です。
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ハモン・セラーノ(生ハム)

試食で味見して、釣られ買い。。
持って帰ったものは、ちょっと乾燥していました。

今は、マンハッタンにはないBalducci'sには、及ばないな~。

久しぶりに、Zabar'sなぞで買い物をすると、リッチな気分。
サラミや生ハム、ムール貝の燻製のカナッペ、ソーセージ、パンなど、
一通り味見し、モトも取ったわ~(笑)。
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by blueinny | 2011-06-05 00:44 | ウチゴハン

Bostonへ行ってきました ③

ボストンは当初2泊3日の予定でございました。
無事仕事を終えたので、観光をして、美味しいシーフードをと考えておりましたところ、
色々な行き違いがあり(詳細省略)、1泊2日で帰る羽目に(涙)。
移動時間の往復9時間を含めて、きっちり48時間の旅に。
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私の生牡蠣や、イカ墨パスタ、ロブスターロールよ、さようなら。今回は縁がなかったわ007.gif
同居人氏の楽しみにしていたMITやボストン美術館も、行けず終い。

最終のAmtrackに乗るため、空きっ腹を抱えて走り(朝食以降食べてない)、
出発10分前にSouth Stationに到着。

Travel is Troubleとは、よく言ったもの。
旅行を意味するtravel(旅行)の語源は、trouble(苦労、面倒)だそう。

一人だったら落ち込みそうな出来事も、二人なら笑い話に出来たし。
二人での初めての旅、
同居人氏が彼なりに私を守ってくれる努力をしてくれたのを感じたのも嬉しかったかも。
やっぱり、NYが良いよね、オウチに帰ろうね。
ちょっとガッカリして肩を落としながら、でも二人で肩を寄せ合いながら、帰ったのでした。

二人で観光は出来なかったけど、
Hotelにチェックイン前に撮ったFenway Park (RedSox Home)

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夕方と翌朝早朝
一人で散歩したHotelの近辺

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Berklee College of Music

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Boston University

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煉瓦造りの素敵な建物が沢山ありました。

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早朝川の方角に向かうと、気持ちの良い公園が。


結局2日間、仕事でずっと通ったのは
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by blueinny | 2011-06-04 09:13 | Travel

Bostonへ行ってきました ②

ボストンへ行くにあたり、友人知人に言いふらし、
何より食事を楽しみにしていました。

だって、景色は食べられないでしょ!(← 食い意地のみで生きている。。)

食べたいものは、
生牡蠣、
クラムチャウダー、
サンドイッチの美味しい店、
友人オススメのイカ墨パスタ、
ボストンのベーグルも美味しいというし、
同居人氏も食事の時間は取れるようなので、食い意地でワクワク。
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1日めの仕事が終った後、
同居人氏はバスと仕事の疲れで、体調がイマイチ。。
生牡蠣や、イカなどの消化の悪いシーフードは無理そう。。
食欲もあまりないようなので、簡単に食べられそうなものがあるQuincy Marketヘ。
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Clam Chowder(クラムチャウダー)なら、食べられそうってことで、
Boston Chowdaで、Smallを。

FANEUIL HALL
Market Place
Boston, MA 02109
(617) 742-4441


知らずになんとなく行ったのですが、
実はここbest clam chowder restaurant Boston に選ばれたくらいで、
クラムもゴロゴロ、味付けも良くて、とても美味しかったです。
さすが本場、NYのクラムチャウダーより、レベルが上でした049.gif
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平日の昼間なのに、観光客でギッシリ。
Bread Bowl (大きなパンの器)にチャウダーをいれたものを食べている人多し。
私たちには、とても食べ切れそうにもないけど。。
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Lobster Roll も、NYに比べたら、ボリュームもあり、格安。
明日また来ようと言っていたのですが。。(涙)
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ボストンでの1日目の夜、同居人氏は、マグロ(ボストン・マグロ)がご希望。
過去にZagatで選ばれているGinzaという日本食レストランへ。
Chinatownのハズレにあり、同居人氏は不安顔。

Ginza Japanese Restaurant

16 Hudson Street
Boston, MA 02111


ボストンは、札幌と同じくらいの緯度なのですが、急に気温が下がって、寒い!
摂氏30度以上のNYから来た私たちは、摂氏10度くらいの寒さに震え上がりました。
セーターに、ブーツ姿の人もいて、軽装で来てしまったことに後悔。。
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翌日も仕事のスケジュールが朝から入っているし、
同居人氏はお疲れだし、
時間が遅くなると更に気温が下がりそうだし、
同居人氏の体調を考慮した上、
ホテルのお部屋でゆっくりしようと、夜ゴハンは、テイクアウトにしました。

板前さんは中国人、
メニューには 『ラいス』とか誤字が多いし、不安はいっぱいだけれど、
客席はそれなりに埋まっておりました。
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お刺身盛り合わせ

厚みのあるお刺身にビックリ。普通の2-3切れ分くらいあります。
マグロは、脂がのってなくて、イマイチ。
シーズンには、まだ早いのかも。

美味しかったのが、サーモン。脂がのって、コッテリ。
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山かけ

同居人氏は、マグロ尽くしで行きたいよう。
マグロは期待ハズレかも。。
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カキフライ

牡蠣フライは、私も大好き。
大きな牡蠣で、味も良かったです。
タルタルソースならぬ、味噌マヨネーズでした。
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鰻とアボカドの巻き物

ゴハンがちょっと固かったけど、鰻とアボカドのゴージャスな組み合わせ。
これも美味しゅうございました。

こうしてボストン1日目の夜は、終了。

明日は、イカ墨パスタに、生牡蠣に。。なんて考えながら、広いベッドでグッスリ014.gif

続く。。
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by blueinny | 2011-06-03 23:00 | Travel

Bostonへ行ってきました ①

同居人氏の出張の同行で、ボストンへ行ってきました。
ずっと長い間、私がボストンへ行きたい、行きたいと言っていた(シーフードが食べたいため。。)ので、
仕事とはいえ、気分はウキウキです。
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野球のRedSoxの本拠地ですね。
ホテルはなんと、真隣にありました。野球を見に行ったワケではありませんよ。

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ボストンの地下鉄は、2両編成のミニタイプ。
地下鉄というより、路面電車という感じ。
Kenmoreという駅にホテルがあります。
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Boston Hotel Buckminster
夜中の1:30AMに出るバスに乗って、South Stationに着いたのが朝6AM。
私が同行することになったので、行きは10ドルのバスで、旅費をカバーしたわけ。

荷物を預けて、仕事へ。朝8AMの待ち合わせなのです。
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仕事が終り、3PMのチェックインでお部屋へ。
同居人氏は、バスで眠れなかった上、仕事でくたびれて、お疲れです。ご苦労さま。
ホテルはこじんまりしていますが、清潔で、快適です。
交通の便も良く、あたりの雰囲気も良く、ロケーションが良いです。

唯一、WIFIが無料でないのが、難ですけど。

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アメニティがなかなか良くて、
特にSoothing Facial Cleanserという洗顔石鹸が秀逸。
メイクもあっという間に取れ、お肌がツルツルに。厚い面の皮も剥けた感じ(笑)

Naturaというブラジルのメーカー。ホテルの卸の他は、Amwayのような販売方式のよう。
NYで手に入れたいのだけれど、まだ調査中。知っている方がいたら教えて頂きたいです。
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翌日の朝
Continental Breakfast付きなので、張り切って貰いました。
バッフェというと、つい山盛り貰ってしまう。。
そんなに食えるのかって、話ですよ。

ベーグル、クロワッサン、イングリッシュマフィン、
クリームチーズ、バター、アップル・ジェリー、グレープ・ジェリー、
ドーナッツ、バナナ・マフィン
コーヒー、ミルク、オレンジ・ジュース、
メロン、バナナ

同居人氏に、呆れられました(恥)。
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朝から、食い意地でいっぱい。
だって、今回はハードワーク(私は荷物持ちですが)なので、体力をつけなきゃね。
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この日の午後、何が起きるかも知らず、
呑気に仕事の終った後のことなど、
プランを語り合うのでした。。

続く。。。。
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by blueinny | 2011-06-02 21:38 | Travel


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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