ウチゴハン まとめてUP
ウチゴハン、たくさん貯まっていました。。
ああ、お腹空いた~とがっついて食べると、
同居人氏から 『あれ?写真撮らないの?』とツッコミが入る今日この頃。
先日は、『今日は豪華版だったのに。。』とクレームさえ入る始末です(笑)
で、
某A日
トマトソースベースのチーズのせハンバーグ。
可愛い双子のハンバーグでした。
ハンバーグは毎日食べてもいいくらい、二人とも大好きなんです。 某B日
ピーマンの肉詰め。
サイドには、トマトソースのショートパスタ。
NYでは、ピーマンの美味しさに目覚め、夏はほぼ毎日食べていました。
おかげで、今年の夏の家計は、かなり低めで抑えられました。
某C日
夏は遠ざかっていた魚介系。
寒くなるにつれ、美味しいのが鯖。私の大好物です。
同居人氏は、丸ごとさばいてくれるので、
スーパーで、『え?クリーンにしなくて良いの?』と驚かれます。
みんな半分近くカットした状態で持って帰ってますからね。
やっぱり基本の、塩サバ。
脂がのっていて旨い。
鯖メニューの日は、大概、鯖3点セットになります。
これは、鯖の霙(みぞれ)汁。
鯖のアラの部分も、たっぷりの大根おろしと、出汁で、
豪華で温まる汁物が。
ごま鯖
同居人氏の故郷の味、コレもウチの定番。
コッテリとした鯖と、甘辛のタレが良く合います。
大好きな一皿です。
某D日
焼きそば
Flushingのチャイニーズ・スーパーで買った麺で。
野菜もお肉もたっぷりで、ボリュームがあります。
私の大好きな、葱入り甘いたまご焼き。
長葱と、ほんのりお砂糖味が良くあって、本当に美味しいです。
ワインにも合います。
根菜の煮物
里芋が美味しくなりました。
里芋、人参、じゃが芋、高野豆腐、干し椎茸で。
根菜は、身体に良い気がしています。
某E日
同居人氏風オムライス。
ケチャップこてこてのケチャップライスに、トロトロのオムレツを。
大人だって、好きなんです。。
某F日
ミルフィユ・カツレツ。
同居人氏は、ウチゴハンでも、レストランで戴くのと遜色なく美しく作ってくれます。
綺麗ねえと見蕩れてしまいます。
牛肉の薄切りを重ねて、揚げたもの。
某G日
あんかけオムレツ。
同居人氏はたまごが大好きなので、ウチはたまごの消費量が高いです。
たまごは1パック 12個入りなので、日本より2個多くて、得した気分。 某H日
トマト入りオムレツ。
トロトロのたまごの中に、トマトが。
色合いも綺麗です。
ナポリタン
この日は、具はシンプルに。
ケチャップ大好きなんで、ケチャップモノ、大歓迎。
某I日
牛肉と牛蒡の炒めもの。
このコンビは、愛称良し。甘辛味が、大好きです。
蓮根のきんぴら
私の大好きな一皿。歯触りが楽しくて、美味しくて。
いつもいつもありがとう。
ご馳走さまでございました。
ああ、お腹空いた~とがっついて食べると、
同居人氏から 『あれ?写真撮らないの?』とツッコミが入る今日この頃。
先日は、『今日は豪華版だったのに。。』とクレームさえ入る始末です(笑)
某A日
トマトソースベースのチーズのせハンバーグ。
可愛い双子のハンバーグでした。
ハンバーグは毎日食べてもいいくらい、二人とも大好きなんです。
ピーマンの肉詰め。
サイドには、トマトソースのショートパスタ。
NYでは、ピーマンの美味しさに目覚め、夏はほぼ毎日食べていました。
おかげで、今年の夏の家計は、かなり低めで抑えられました。
夏は遠ざかっていた魚介系。
寒くなるにつれ、美味しいのが鯖。私の大好物です。
同居人氏は、丸ごとさばいてくれるので、
スーパーで、『え?クリーンにしなくて良いの?』と驚かれます。
みんな半分近くカットした状態で持って帰ってますからね。
やっぱり基本の、塩サバ。
脂がのっていて旨い。
これは、鯖の霙(みぞれ)汁。
鯖のアラの部分も、たっぷりの大根おろしと、出汁で、
豪華で温まる汁物が。
同居人氏の故郷の味、コレもウチの定番。
コッテリとした鯖と、甘辛のタレが良く合います。
大好きな一皿です。
焼きそば
Flushingのチャイニーズ・スーパーで買った麺で。
野菜もお肉もたっぷりで、ボリュームがあります。
長葱と、ほんのりお砂糖味が良くあって、本当に美味しいです。
ワインにも合います。
里芋が美味しくなりました。
里芋、人参、じゃが芋、高野豆腐、干し椎茸で。
根菜は、身体に良い気がしています。
同居人氏風オムライス。
ケチャップこてこてのケチャップライスに、トロトロのオムレツを。
大人だって、好きなんです。。
ミルフィユ・カツレツ。
同居人氏は、ウチゴハンでも、レストランで戴くのと遜色なく美しく作ってくれます。
綺麗ねえと見蕩れてしまいます。
あんかけオムレツ。
同居人氏はたまごが大好きなので、ウチはたまごの消費量が高いです。
たまごは1パック 12個入りなので、日本より2個多くて、得した気分。
トマト入りオムレツ。
トロトロのたまごの中に、トマトが。
色合いも綺麗です。
この日は、具はシンプルに。
ケチャップ大好きなんで、ケチャップモノ、大歓迎。
牛肉と牛蒡の炒めもの。
このコンビは、愛称良し。甘辛味が、大好きです。
私の大好きな一皿。歯触りが楽しくて、美味しくて。
いつもいつもありがとう。
ご馳走さまでございました。
by blueinny
| 2010-12-05 23:17
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
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