NYでおせち
新しい年の幕が開きましたので、私たちもおせちを戴きました。
日本食スーパーでも、おせち料理は売っているのですが、大変お高いので、
私たちなりのおせちです。 朝は関西風味噌雑煮を。
シンプルですが、御出汁が出ていて、美味しゅうございました。
お雑煮を戴くと、お正月気分が盛り上がりますね。 伊達巻が大好きなのですが、東京では400円弱で買える小さなものが
こちらでは3倍以上だったので、あきらめました。
代わりに、出汁巻きたまごを作って貰いました。満足です。
なますが大好きだと言ったら、
作ってくれました。
さっぱりします。
黒豆は私が炊きました。
黒豆が大好きなので、日本から用意しました。
実は初めてで、心配でした。
ふっくら柔らかく煮上がりましたが、
実はきゅっとした歯応えのあるものが好きなのです。
来年は、黒豆をどうやって
手に入れるかな。
元旦 夜のおせち。 同居人氏が、華やかなお椀を作ってくれました。
根野菜のお汁に、海老、お餅を添えたお椀です。
尾頭付きの鯛を。
地元のチャイニーズ・マーケットで、
2匹で1.5ドルほどなのですが、
一塩寝かせた鯛が、
しっとりとして美味しいのです。
きんぴらは、
私のリクエスト。
蓮根の歯ざわりが好き。
繊細なきんぴらです。
こんなに細かく刻めません(汗)。
新年をお祝いして
シャンパンを。
Trader Joe'sで、
12ドルほどのものですが、
とって美味しい。
シャンパン、大好きです。
二人で乾杯です。
今年もどうぞよろしくね。
仲良く、力を合わせて、やってゆきましょう。
たくさんたくさん、良いことがありますように。
日本食スーパーでも、おせち料理は売っているのですが、大変お高いので、
私たちなりのおせちです。
シンプルですが、御出汁が出ていて、美味しゅうございました。
お雑煮を戴くと、お正月気分が盛り上がりますね。
こちらでは3倍以上だったので、あきらめました。
代わりに、出汁巻きたまごを作って貰いました。満足です。
なますが大好きだと言ったら、
作ってくれました。
さっぱりします。
黒豆は私が炊きました。
黒豆が大好きなので、日本から用意しました。
実は初めてで、心配でした。
ふっくら柔らかく煮上がりましたが、
実はきゅっとした歯応えのあるものが好きなのです。
来年は、黒豆をどうやって
手に入れるかな。
根野菜のお汁に、海老、お餅を添えたお椀です。
尾頭付きの鯛を。
地元のチャイニーズ・マーケットで、
2匹で1.5ドルほどなのですが、
一塩寝かせた鯛が、
しっとりとして美味しいのです。
きんぴらは、
私のリクエスト。
蓮根の歯ざわりが好き。
繊細なきんぴらです。
こんなに細かく刻めません(汗)。
新年をお祝いして
シャンパンを。
Trader Joe'sで、
12ドルほどのものですが、
とって美味しい。
シャンパン、大好きです。
今年もどうぞよろしくね。
仲良く、力を合わせて、やってゆきましょう。
たくさんたくさん、良いことがありますように。
by blueinny
| 2010-01-02 22:56
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
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