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夏をあきらめて

今年の夏は私の体調不良で、ほとんど何処へも行けずガッカリしておりましたら、
同居人氏の友人がコンサートへ誘って下さいました。やった003.gif
コニーアイランド(Coney Island)で、Chicagoのコンサートがフリー(タダ)!!
NYってところは本当に太っ腹で、コレマジにタダ?ってイベントが多いのです。
主に夏ですね。
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7PM過ぎにコンサートが始まる前に、皆でロシアンレストランでゴハンを食べよう、
(ひとつ先のBrighton Beachはロシア人街 )
同居人氏は写真を撮ろうと、前日から楽しみにしておりました。
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待ち合わせより早めに到着。
まずは、ビーチを眺めながら、ボードウォークで潮風にあたりましょうか。
昨年のハリケーンサンディで、ボードウォークはかなりダメージを受けたらしいのですが、
綺麗になっていました。
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平日にも関わらず、凄い人。
この日は、摂氏30度くらいになりましたしね。
今年のNYは全般的に涼しく過ごしやすく、
海に行こう!ってほど気温が上がらなかったのが事実。
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ウチからは、2時間弱掛かるので、そうそうは来れないけれど、大好きな場所。
夏は絶対に来たい場所。
何が良いかというと、
ガラの悪い人たちが集まっていて(失礼)、
場末の観光地らしいチープな怪しさがあって、
にもかかわらず、青い海、白砂とボードウォークが美しい。
(水質レベルは宜しくないと思う。水が冷たいこともあり、皆あまり海に入らない。)
これぞ、ザ・海水浴!
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ここの遊園地には、バカみたいにコワい乗り物があって、
命知らずの人が乗るんだよね。
動いていない時の見た目はコワくないけど、
動いてから絶叫している人たちの様子を見て、
よくあんなとんでもないものに。。と思うのよ。
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メリーゴーラウンドが知らぬ間に。
1年に1度くらいしか来ないので、様子が変わってるね。
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観覧車から、ビーチの様子を眺められる(と思う。)
実際にはこの遊園地内に入ったことがないし。。
日本では絶滅したと思われる、見世物小屋も人気アトラクションのひとつ。
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遊園地の名前は、Luna Parkに変わっていた。
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ビールが飲みたい〜とダダをこねる同居人氏をなだめつつ。。
さっき、電車で気分が悪くなったばかりでしょ。
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若者や家族連れだけでなく、バーさまたちも夏をエンジョイ。
ガール(?)トークに花を咲かす。
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潮風に吹かれて、これから先の楽しみに盛り上がっていると、同居人氏の様子おかしい。
地下鉄乗車中も気分が悪くなったのだ。
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冷や汗が出て、動悸が激しくなっている。
暫くコーヒーショップで休んでから、動けるのを確認して、帰宅することに。
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コンサートも、ロシアンディナーも、キャンセル007.gif
申し訳なかったけど、友人ご夫妻には、事情を説明して許してもらうことに。

今年の夏は、私の不調、そして同居人氏の不調。。
日本の友人に、彼のための『救心』をお願いして、到着を待っているところ。
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by blueinny | 2013-08-21 22:17 | Season

同居人氏のお誕生日パーティ

同居人氏の長年のご友人夫妻をお招きして、バックヤードでお誕生日パーティ024.gifをしました。
バーベキューの様子は撮る時間がなかったのですが、
お客様が到着する前に用意したものを少し。
お誕生日の主役(同居人氏)がすべて用意しました(笑)。
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葱入り甘い卵焼き
私の大好きなメニュー。おつまみにも良いので。
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カプレーゼとプロシュート
盛り付けは私がしたので、イマイチ008.gif
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ご持参頂いたお手製の鶏の唐揚げ
奥様が鶏の唐揚げとサラダを持って来て下さいました。
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今回のメインは餃子
キャベツとニラがたっぷり。
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私も包みたいのですが、断られます。。
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薄い皮の手づくり餃子、好評でした。美味し〜い053.gif
一般的なアメリカの餃子って、基本皮が厚いので、モソモソするのよね。

サーモンのたたきも好評でした。

お肉のバーベキューもちょっと飽きたので、
はまぐりを焼いて、
茄子、マッシュルームと長葱、さつまいもはホイル焼きに。
さつまいもが甘くて、ねっとりして、お菓子みたいに美味しい!
バーベキューで、さつまいもはマストです。

デザートは、私の担当。
白玉あずき抹茶アイス
抹茶アイス以外は、私が作りました。

総勢5名のパーティ、日が短くなって、
庭のソーラーライトやキャンドルをつけても、バックヤードは暗かったけど、
皆さん外にいたがりました。ちょっと闇鍋はいってたけど。(暗くて料理が見えない)
ビール068.gifとワインが空きました。

皆さん、来て下さってありがとうございました003.gif
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by blueinny | 2013-08-16 20:33 | ウチゴハン

同居人氏のお誕生日@ 大戸屋 チェルシー店

8月14日は同居人氏のお誕生日067.gif
毎日ゴハンを作ってもらっているし、誕生日は慰労させて頂きましょう。
同居人氏の大好きな大戸屋チェルシー店で。
2号店タイムズスクエア店も出来ました。

と、言いながら、デジカメを忘れた私(汗)、写真は同居人氏に撮影してもらいました。
さすがにプロは上手ね!
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お誕生日おめでとう038.gif。まずは、ビール068.gifで乾杯。
生まれてきてくれて、ありがとう。
二人で過ごす5回目の誕生日067.gif067.gif067.gif067.gif067.gif
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手づくり豆腐サラダ 本枯れ削り節 12ドル。
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削りたてのおかかが、いっぱい付いてきます。
同居人氏は、この和風ドレッシングもお気に入り。
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焼き鳥色々
レバー 4ドル。
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同居人氏のお気に入り むね梅しそ 4ドル。
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左 アスパラ豚巻き 5ドル、
右 ミニトマト豚巻き 5ドル。
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同居人氏はつくねが大好き 6ドル
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同居人氏はお刺身が食べたくて、ここに来ます。
お刺身盛り合わせ 38ドル。
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お酒は南部美人を冷やで。
お刺身は、日本酒で戴きたいらしいです。
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2階席に通してもらったので、下のカウンターが見えます。
アメリカ人のお箸の使い方が上手なのに感心しますが、
食べ方は悩んだ上、大胆なテクニックを駆使していて、同居人氏と上から忍び笑い037.gif
料理を出す時、食べ方のアドバイスをしてあげると良いかもね。
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今日は彼の誕生日なのでと、伝えておきましたら、
ハッピーバースデーを歌いながら024.gifデザートを持って来てくれました。
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同居人氏は、オジさんなのに。。と照れていました012.gifが、嬉しかったみたいです。
1年に一度のことですからね。少しでも沢山の人に祝って頂きましょう。ありがとうございます。
左側の彼は、1階、2階を常に歩き回り、全てのテーブルに目を配っていました。
こういう人がいるお店は安心だなと思います。
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デザートは、
蝋燭を立ててもらった抹茶あんみつ 6ドル。
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わらび餅 6ドル。
お腹いっぱい。
今年も、良い誕生日になりましたね。

All photo by 同居人氏

f0200433_0374898.jpg大戸屋 Chelsea店
OOTOYA Japanese Restaurant

8 West 18th St,
New York, NY 10011
Phone 212-255-0018

Lunch Mon-Fri 11:30-14:30
Sat&Sun 11:30-15:00
Dinner 17:30-22:30
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by blueinny | 2013-08-14 22:54 | Dining Out(Japanese)

衝撃のPad Thai@ Chao Thai

お気に入りの6.5ドルのタイランチを持ち帰りしようとしたら、お店は改装中でクローズ(涙)。
どうしても、タイフードが食べたい!
で思い出したのが、Chao Thai
ここもウチの比較的近所で、タイレストランとしては評価の高い店。
小規模な店の前は何度か通ったけど、なんとなく食指が動かず、試していなかったのよね。

じゃあ、今日はここで買ってみようかなと、 Pad Thai(パッタイ)を持ち帰り。
ランチで8.5ドルだから、Ayada Thaiより2ドル高い。ま、あそこが安すぎるんだけど。
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ウチに帰って見てみると、なんかこのPad Thai(パッタイ)、赤くない?039.gif
同居人氏と食べてみると、なんと味付けがケチャップ味

いくらここがアメリカといっても、ケチャップ味はないでしょ〜005.gif
これじゃ、ナポリタンですよ。
普通、味付けはナンプラーとかオイスターソースとかじゃないの??
コックが変わったのか、やる気がなくなったのか。。

衝撃のPad Thai(パッタイ)、リピートはないでしょう。。
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by blueinny | 2013-08-12 21:34 | Dinig Out (Thai)

ふたりBBQ再び

私の体調もほぼ回復したので、快気祝いに、またバーベキューを。
最近は日が暮れるのが早くなって来て、バックヤードはいつまで使えるのか寂しいところ。
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この前お土産で包んでもらって美味しかったはまぐりを、まず焼いてもらいました。
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ビール068.gif解禁、やった!私はまだ右のチビ缶だけど。
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はまぐり、大きい!豪華です。
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お醤油を少しかけて。
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美味しいですよ。
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この日のヒット、マッシュルームと葱のバター醤油 ホイル焼き。
ウマっ!
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カルビも。
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同居人氏は、オヨソのバーベキューパーティにお呼ばれして、
コツをつかんで来たようです。
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トマトのホイル焼きが美味しかったから、と再現してくれました。
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デザートは、室内に入って。
黄色のスイカ。

遅まきながら、夏気分、満開ですね003.gif
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by blueinny | 2013-08-11 22:28 | ウチゴハン

インドネシア風焼きそば Mi Goreng

今年の春以降ハマっているのがコレ。
春に学校のクラスメートに戴いて、チョー美味しかった
インスタントのインドネシア風焼きそば Mi Goreng(ミーゴレン)。 
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チャイニーズスーパーでも売っており、ポピュラーなよう。
どこでも、売れ筋の取りやすい棚に置いてあります。
5個入りパックだと、1.99ドルという涙ものにナイスなプライス。
(おトクな5個パックは、なかなか売っていない。。)
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調味料が5種類も入っていて、マジ辛くて、マジ味が良い049.gif
麺もなかなか良くて、常にストックしておきたいお気に入りです。
辛いもの苦手な同居人氏も、コレは食べたがります。
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辛いものは大好きだけど、同居人が辛いもの苦手なので、料理はあまり辛いのが食べられなくて、
と語ったら、それならコレ!とくれたSambal Bakso(サンバル)という辛味調味料。
あなたの皿にだけコレをかければいいと。
今では、チャーハン、インドネシア風ラーメン、焼きそばにマスト。
カーッと口中が辛くなるのだけれど、味わいがあり、後口がスッキリ。
ああ、暑い気候のインドネシアの風土によく合っているのだなと思わせます。
クセになる中毒性の美味さですね。

どちらも、おススメです!049.gif049.gif049.gif
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by blueinny | 2013-08-10 22:37 | オヤツ

7月ウチゴハン

今年の7月は、NY生活5年目にして、最も体調が悪く、辛い月でした。
私が体力も気力もダウン050.gifしている中、
体力がつくように、野菜を多めにと、
体調を気遣って、料理してくれた同居人氏に感謝です。
写真は撮りませんでしたが、熱があって食欲がない時作ってもらったおじやも最高でした。
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7月A日
ポーギーのソテー マッシュルーム、長葱、トマト添え
魚の皮をかりっとさせるのが難しいそう。
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7月B日
ビーフステーキ 夏野菜ソテー添え
肺炎になる前、体力をつけるように作ってくれたもの。
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7月C日
夏野菜と挽肉の炒めもの
餃子の餡を利用したこの夏の定番料理。
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きゅうりの漬けもの
ビールとパンで漬けたお漬け物
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7月D日
牛肉のたたき
咳が酷かった時、風邪が治るようにとしょうがを多く使ってくれました。
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7月E日
豚の冷しゃぶ
さっぱりポン酢で。
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7月F日
天ぷら(かきあげ、茄子)
天ぷらは実は野菜が好き。
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高野豆腐と夏野菜の煮物
出汁がしみた煮物。つめたく冷やしてさっぱりと。
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7月G日
豚の冷しゃぶ
風邪払いに、またたっぷりのしょうが(笑)。
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すいか
同居人氏も私も大好きなフルーツ。
バックヤードに咲いている紫陽花をテーブルに飾って。
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7月H日
サーモンのたたき
とろりと脂ののったサーモン。
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7月I日
うな丼
土用の丑の日。私に体力がつくようにと今年は早めに頂きました。
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7月J日
オム焼きそば
焼きそばの上に、たまご焼き。
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7月K日
スパゲティ・ナポリタン
ケチャップたっぷりのナポリタン。リクエストして作ってもらいました。
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7月L日
ソース焼きそば 
野菜がたっぷりのソース焼きそば、おかかをたっぷりトッピングしました。
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葱入り甘い卵焼き
私の大好きなメニュー。コレもリクエストしたもの。
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胡瓜の浅漬け
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7月M日
フレンチトースト
ストロベリーを添えて。
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7月N日
スパゲティ・サラダ
イタリアンカラーのトッピングは、ゆでたまご、トマト、ピーマン。
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夏野菜とソーセージの炒めもの
最近ビタミンを補うよう、野菜たっぷりが中心。

今月も美味しゅうございました040.gif
本当に幸せだと思います。
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by blueinny | 2013-08-08 22:57 | ウチゴハン

6.5ドルのタイ・ランチ@Ayada

学校に復学致しました。
7月は気管支炎で1週間、肺炎で2週間と休学していたので、
クラスはずーーーーっとはるか先に進んでいた008.gif
体力が戻っていないので、4時間以上クラスを受けるのが疲れる。。
咳もまだ止まらないので、クラスメイトに迷惑をかけるのに気を遣う。。

クラスメイトというより、スクールメイトとクラスが終わった後、3人でランチへ。
彼女たち(日本人)に逢うのも久しぶり。
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私の希望で、タイ料理に決定。
NYのタイ料理ではイチバンとの噂のAyada Thai
なんとZAGATで、Food26のRating072.gif
しかもかなりお手頃価格なんで、病床でずーっと行きたいと思っておりました(苦笑)。
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ランチは超お手頃価格な6.5ドル!!
しかも、春巻き+トムヤムスープまたはサラダ付き!
3人ともスープを選びましたが、コクがあり美味しい!
ランチのオマケメニューにありがちな手抜き感がなく、メインに対する期待が盛り上がります。

ランチメニューは、2013年8月現在下記の通り。
具の肉またはシーフードは選ぶものによっては価格アップ。辛さは4段階からチョイス。

Lunch Special
Monday - friday: 11.00-3.30pm.
Choice of chicken or pork. Beef, shrimp add $1.00 or seafood add $2.00 extra.

$6.50 L-1 Pad Thai Noodle (Lunch)
Saute noodle with choice of meat, bean sprout, egg and peanut.

$6.50 L-2 Pad See Ew Rice Noodle (Lunch)
Saute rice noodle with choice of meat, soy sauce and Chinese broccoli.

$6.50 L-3 Pad Gai-Kua (Lunch)
Saute rice wide noodle with chicken and squid.

$6.50 L-4 Drunken Noodle (Lunch)
Saute rice wide noodle with choice meat, chili and basil leaves.

$6.50 L-5 Pad Khing (Lunch)
Choice of meat with chili and spicy basil sauce.

$6.50 L-6 Pad Khee Mao (Lunch)
Choice of meat with mix vegetable and spicy chili sauce.

$6.50 L-7 Pad Kra Prow (Lunch)
Choice of meat with chili and spicy basil sauce.

$6.50 L-8 Green Curry (Lunch)
Choice of meat with bamboo shoot in coconut milk.

$6.50 L-9 Red Curry (Lunch)
Choice of meat with bamboo shoot and coconut milk.

$6.50 L-10 Thai Fried Rice (Lunch)
With choice of meat, egg and vegetable.

$6.50 L-11 Basil Fried Rice (Lunch)
With choice of meat, chili and basil.

$6.50 L-12 Cashew Nut (Lunch)
Saute cashew nut with choice of meat, onion, bell and carrot.



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この店の人気メニュー  Drunken Noodle 。(具はチキンをチョイス、辛さはMediumで)
幅広のヌードルは、白玉のようにモチモチ。
モチ系好きな人にこの感触は堪りません。うーん、美味しい。
本日の私の一番はコレ。
味付けはかなり濃いめ。タイ料理にしては、ちょっとオイリーかも。
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Green Curry(具はチキンをチョイス、辛さはMediumで)
こちらも美味しいけれど、グリーンカレーはもっと美味しい店がありますね。
フツーに美味しい。
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Cashew Nut(具はポークをチョイス、辛さはMediumで)
カシューナッツと豚肉の炒めもの。
こちらも味はかなり濃いめなので、ゴハンがススム君。

3人でシェアして、お腹いっぱい。結構なボリューム。
このレベルで6.5ドルとは、申し訳ないほど。美味しゅうございました。

この次は、Drunken NoodleとPad Kra Prow を持ち帰りで買おうかな。
モチ系好きな同居人氏は、Drunken Noodleが好きだろうし。

f0200433_19502532.jpgAyada Thai

77-08 Woodside Ave
Elmhurst, NY 11373
Neighborhood: Elmhurst
(718) 424-0844


ああ、腹一杯だよと言いながら、近所にあるらしいタイ・カフェを覗いていきたい。
こちらのShaved Ice(かき氷)が有名らしい。
かなりの大きさなんで、申し訳ないけど3人でシェア。それでもよう食べきれんかった。

このタイ風かき氷が、かなり個性的。。
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まずトッピングがかつて食べたことのないものばかり。
手前の赤いツブツブ、見た目いくらにそっくり。
食べてみると、人口いくら風。人工的なフルーツジュースが中に入っているよう。
右のオレンジのゼリーかプリンのようなものは、固めのゼリー?歯ごたえ有り。
奥の黒いゼリーも固い。スプーンで、なかなかすくえない。
てっぺんのいかの切り身風は、食感はいかにそっくり。多分ゼリー?
いかの隣のオレンジのものも、いかの食感。
マレーシアのデザートに入っているバンダンかもしれない。
水分のない食感が良く似ている。

左側は粒あん、コーン。
氷にはピンクのシロップ(イチゴの味と香りはなく、何か人工的な味)と
コンデンスミルクだったかな。

勝手に命名(ゴメン) いくらかき氷 もしくは 海鮮かき氷 5ドル也。

タイを満喫した日でした。付き合って下さった皆様ありがとう。
同じ学校で逢えるのは、多分あと1ヶ月くらいね。

f0200433_19571023.jpgTea Cup Cafe

76-23 Woodside Ave
New York, NY 11377
Neighborhood: Elmhurst
(718) 426-2222
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by blueinny | 2013-08-07 23:32 | Dinig Out (Thai)

白玉あずき

小豆を使った簡単なオヤツを作りましょうか。
同居人氏が『白玉が食べたい』と言うので、大事に取ってあった白玉粉を登場させました。
日本から送って頂いたものは、大事に少しずつ頂いております。
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白玉クリームぜんざい
というところ。
つるんとした喉越しが嬉しくて、二人で美味しいねえと頷き合いました003.gif
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by blueinny | 2013-08-06 23:28 | Sweets

お饅頭

ずーっとおウチにおりましたので(外出すると疲れて発熱するので)、
時間があるならと、小豆を煮ました。
同居人氏も私も、あんこが大好きなのです。
いつもはおはぎを作りますが、買い置きのお饅頭の粉があることを思い出しました。
お饅頭の粉は、チャイニーズ・スーパーで買ったもの。
パッケージにお饅頭の写真がついており、大包粉 BAOと書かれていたので、
これはお饅頭の粉であろうと。

で、お饅頭を作ることにしました。
日本にいた時は買った方が美味しいし、ラクだったけど、
ニューヨークでお饅頭はなかなか手に入りませんのでね。

海外生活になると、手に入らないものは自分で作らざるを得ませんよ。
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チョー無骨なお饅頭(汗)。粒あん入りです。
もちろん、私が作りました066.gif。同居人氏は、デザート部門には手を出しませんね。
お饅頭の皮を餡を包む程良い固さにするのが、難しかったです。。
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こちらは、肉まん。
同居人氏が作ったハンバーグのタネがあったので、包みました。
いかにもシロウトな手作り感が良いです(そうことにしといて)。
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肉汁がジュワー。
蒸しあがった温かいうちにどうぞ、と言っても、同居人氏は猫舌だし。。
彼が冷めるのを待っているうちに、私はとっととバクバク食べ始めます。
早く食べないと、なくなるわよ〜。
食欲は、すっかり復活致しました049.gif
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by blueinny | 2013-08-05 23:03 | オヤツ


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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