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Green Tea Smoothie (グリーンティー・スムージー) @ Teariffic

前回のSesame Smoothieで、すっかりこの店にはまってしまいました。

Sesame Smoothieが飲みたくて、続けて2回も通いました。。
で、違うものもTry。
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Green Tea Smoothie (グリーンティー・スムージー) を。
バブル(タピオカ)をつけて、3.90ドル

コレも、甘味が控えめで、美味しい!053.gif
緑茶のほろ苦さが、また良いですね。
夏の喉の渇きをサッパリと潤わせてくれ、オススメです049.gif

Teariffic

51 Mott St
(between Pell St & Bayard St)
New York, NY 10013
(212) 393-9009

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by blueinny | 2011-07-31 23:27 | Drinks

涼しげに

夏の花は、色が濃く、インパクトが強い花が多いのですが、
Union Squareで、こんなに涼しげな花を見つけました。
暑さもやわらぐような、爽やかな風のようです。
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白い紫陽花

白い花が好きなので、目が留まりました。
ウチの庭にも紫陽花が欲しいのです。
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パステルカラーの百合

こちらもとても涼しげ。
白いリネンのテーブルクロスに似合いそう。

ウチの庭にお花が欲しくて、
お花の苗を探しに、
Union Squareにしばしば通っています。
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by blueinny | 2011-07-30 23:15 | Farmer's Market

和風照り焼きハンバーグ

オニのような暑さは一段落して、
朝晩は過ごしやすくなりました。
日照時間も日に日に短くなってきて、少しづつ秋が近付いているようで、
淋しくもあり。。
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和風照り焼きハンバーグ
甘辛のハンバーグを、大根おろしでさっぱりと戴きます。

同居人氏は、ハンバーグが得意なのですが、
友人にも、どうやったらあんな風にふんわりと焼けるのか聞いてきて、と言われます。

脂身の多い安い牛挽肉でOKだそうです。赤身の多い高い肉は、固くなるそうです。
また、手でこねると手の熱で温まるので、へらでこねるとのこと。

追記 中火で両面を各2分ずつ焼き、更に弱火で両面を2分づつ焼いているそうです。

チーズなどのせる時は、中火で両面を各2分ずつ焼き、
オーブンで、チーズに良い焦げ目のつく程度に焼くとのこと。


私が今まで焼いたものも固くなりがちなので、
やっぱり料理上手のカンとコツがあるかと思います。
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by blueinny | 2011-07-29 22:57 | ウチゴハン

Chinatown 床屋の秘密 ⑤

実は、この床屋。。

部屋の奥が。。
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by blueinny | 2011-07-28 23:09 | NY的生活

Chinatown 床屋の秘密 ④

爺サマは、従順そうに、
何を言っても、
『ウンウン』と頷いているのだが、
自分のやりたいようにやるのだということが分かったのは、後のことだった。。

再三、『短くしないでね』と言っているのに、
横や後に結構鋏を入れているぞ。
やばいかも。
身振り手振りで、もう切るなと言ってみたが、
爺サマは『ウンウン』と頷きながら、
手は止めないのであった。

ひー、もうイイってば。

結局、立ち上がりそうな勢いで
『も、もう許して下さい』とお願いして、
終了にしてもらったのだが、
爺サマはニカッとして、『ほら、そんなに短くないでしょ』なぞと言っている。
えー、10センチ以上は切られたぞ。
これは、ショートに近いでしょ??

思ったよりは、酷いことにはならなかったけど、
心臓に悪いかも。

カット代 5ドル払い、
爺サマに、1ドルチップを渡した。
計6ドル。

恐るべし、安さ005.gif

爺サマたちは、余生の時間つぶし(ゴメン)で、タダみたいな時給にしても、
この床屋、儲けは出るのか?
誰もがそう思うよね。

続く。。。。。
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by blueinny | 2011-07-27 23:13 | NY的生活

Chinatown 床屋の秘密 ③

爺サマたちは、
『お前がやれよ』『いや、お前がやれよ』と目線で合図を送っているようだったが、
結局、英語がやや話せる爺サマが私の担当になった。

1年も洗ってないような茶色のタオルを首に巻かれた時は、
『ひー』と思ったが、
ウチに帰ったら、シャワーすれば良いのさ。。と我慢した。

全体的に切ってもらうほど、信頼関係もないので、
前髪を鋤いてもらい、短めにして、サイドは揃えるだけにしてもらおうっと。

女性は、カット代が、
5元
と書いてあったな。
ちなみにChinatownに元は通貨していないはずだが、
5ドルのことだろう。

『前髪は切ってね、シャギーは出来ます?』と聴くと、
爺サマ、シャギーが出来ると言うではないか。
そんな小洒落た技が出来るとは(失礼)。
前髪を切っている様子を見ると、何とか大事には至らないようだ。
ああ、良かった。

『他は短くしないでね、伸ばしているの』
爺サマは、『ウンウン』と頷いていた。

続く。。。
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by blueinny | 2011-07-26 23:24 | NY的生活

Chinatown 床屋の秘密 ②

勇気を出して、床屋の階段を下りていくと、
そこには、
Chinatownのシルバー人材センターから来たのか。。と思われる
70代以上の中国人の爺(ジイ)サマたちが、いたのであった。
彼らは、客ではなく、理容師なんである。
それは聴いてなかったな~(汗)042.gif042.gif042.gif

明らかに場違いで、
爺サマたちも、こちらの様子を伺っている。
一般女性であれば、ドン引きな店である(失礼)。

しかし、後戻りはキライだし、
前髪は前が見えないほど伸びてるし、
Suzyの店は、今日彼女が定休日だし、
女は度胸、たかが髪の毛だ、伸びるじゃないか!と自分を励まし、
4席ほどしかない床屋のイスに座るのであった。

続く。。
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by blueinny | 2011-07-25 22:07 | NY的生活

Chinatown 床屋の秘密 ①


NYに日本人がたくさんいると思うけれど、
Chinatownの地下の床屋でヘアカットをしたことがあるのは、私くらいだろう。

たしかに
ツラの皮は厚くなった。
心臓に毛も生えた。
この街で生きていくには、タフでなければ生きられない。

しかし、いくら私でも
一見さんで、知らない店の地下に降りていくのは怖い。

友人のご主人(日本人)が、Chinatownの床屋でヘアカットしているのだが、
チップを含めて5ドルポッキリだという。
見てみると、悪くはない。女性のヘアカットもやっているという。

髪の毛のカットは、
いつもAstor Place HairstylistのSuzy(NYの母)にお願いしている(通い始めて15年以上)のだが、
カット代20ドルである(ここも破格の値段)。

2ヶ月に一度行くなら、安くて、毎月行ける方がいいかも。。と
NYの母を裏切ってしまうことにした。ごめん、Suzy。

その床屋は、
Chinatownにあって、
全員中国人の従業員で、
英語もほとんど通じないのに、
洒落た(?)外国の名前なんか名乗っているフザケタ店なのだった。

続く。。。
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by blueinny | 2011-07-24 22:54 | NY的生活

冷しゃぶ

NY、マジ暑い058.gif058.gif058.gifです。
f0200433_2339190.jpg
華氏101℃をマーク(TV画面の左下に気温が表示)。
摂氏38.3℃って、アンタ。。。
ブルーカラーで働く身としては、厳しく身体に応えます。
水を被ったように汗びっしょり。
ま、夏は短いので、そう長いことではないはずですけどね。。
f0200433_23391727.jpg
同居人氏が、暑くても食べやすいメニューを用意してくれました。

卵豆腐

冷たく、口当たり良く、滑らか。喉に沁みるように美味しい。
こういう日には、うってつけ。
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冷しゃぶ

おろし生姜とポン酢でさっぱりと。
嬉しいメニューだねえ。

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冷たいうどん

讃岐風冷凍うどんが、5個入りで3ドル弱なので、愛用しています。
コレが、結構美味しいんですよ。

今日のメニューは、本日の天候と気持ちにジャスト・フィット!
ウチゴハン、最高っす。

いつもありがとう。今宵も美味しゅうございました。
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by blueinny | 2011-07-22 23:38 | ウチゴハン

Sesame Smoothie(セサミ・スムージー)@Teariffic

暑いNY。
何か涼しくなる飲み物はないものか。。
コッテリ系のアイスクリームは喉が渇くし、フツーのアイスティーじゃ淋しいし。。

行ったことのないバブルティーのお店をチェックしてみることに。
マンハッタンのChinatownにある、Teariffic

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メニューを眺めて、
Sesame Smoothie(セサミ・スムージー)に。
タピオカをつけて、スモールサイズで3.9ドル

これが見た目のボリュームもあり、美味しそうオーラが漂っております。

胡麻のアイスとシャーベットの中間のようなものがたっぷり、
甘さも控えめで後味が良く、胡麻のほろ苦さで口がさっぱり、
タピオカはモチモチで、これもタップリ。

コレ、かなり好みかも!!!!003.gif

値段はやや高めだと思うけど、この味とボリュームなら、大満足。
喉の渇きがサッパリと癒され、シャッキリします。うーん、美味しいっ!
バブル系では、ここが、一番好きだわ。

ドリンクメニューは100種類近くあるし、
軽食の中には、なんと魯肉飯が!!(バブルティーのお店は、台湾系)
是非、試してみなきゃ。

コンデンスミルクトーストとか、好みのツボのメニューもあり、
お気に入りの店049.gifに決定です。



Teariffic

51 Mott St
(between Pell St & Bayard St)
New York, NY 10013
(212) 393-9009

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by blueinny | 2011-07-20 23:36 | Drinks


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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