4月ウチごはん

7月末に、4月のウチごはんをアップするのもどうかと思いますが(汗)。。
取りあえず、いってみます。かなり記憶が曖昧で、写真はあるのですが、遡るのはここまでが限度かなあ。。023.gif

4月A日 晩ゴハン
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野菜、卵チャーハン

同居人氏のチャーハン、パラッとしていて、美味しいです。
私がたまに作ると、だまに固まってしまう。。

4月B日 晩ゴハン 買ってきたもの

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餃子

隣の地下鉄駅前で売っているチャイニーズのベンダー(屋台)。
4個で1.25ドル。2年半前は1ドルだった。値上がりしても、とってもお安い。
味もまあ美味しい。ホットソースをかけてもらいます。
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ローメン(焼きそば)

上の餃子と同じベンダーで、1.25ドル。
ベンダーはファミリーでやっているのですが、2年半前のファミリーとは代わったよう。ベンダーも居抜きで売るのでしょうな。繁盛してたし。

4月C日 朝ゴハン

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フィッシュ・トーフ丼

冷凍のフィッシュ・トーフ(魚の練り物)は何でも使えるので、常備しているアイテム。ほんのり甘くて、柔らかくて、美味しい。三つ葉を戴いたので、卵でとじて丼を。三つ葉を食べたのは、6年ぶり以上だわ。 

4月D日 昼ゴハン
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半チャン、ラーメンだったと思う。インスタントラーメンを半分こ。
もやしそばが美味しかったわ。西荻で好きだったあの中華屋さんはもうなくなってしまっただろうな。

4月E日 晩ゴハン
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麻婆豆腐

挽肉たっぷり。お皿は、日本へ帰国した方から譲ってもらったお皿。
深さがあるので、たっぷり入ります。

4月F日 晩ゴハン
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しめ鯖

私の大好きなしめ鯖!同居人氏が作ってくれました。美味しい〜(涙)。
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ごま鯖

同居人氏のふるさとの味。ウチの定番アイテム。
しめ鯖とごま鯖の2wayで作ってくれました。いずれか、甲乙付け難し。

4月G日 晩ゴハン
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麻婆茄子

同居人氏の作る麻婆はトマト入り。酸味が不思議と合います。

4月H日 晩ゴハン
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牛ステーキのスライスとマッシュルームのソテー

前のことなので、ふたりとも何のメニューか忘れてしまい039.gif、思い出すのに時間がかかった。。3ヶ月前じゃねえ008.gif、、

4月I日 晩ゴハン
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かき揚げ

天ぷらは同居人氏のお得意。特にかき揚げは絶品。
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大根おろし

天ぷらには、大根おろしも添えて。生姜も入っています。

4月J日 晩ゴハン
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豆腐のアサリあんかけ

春は、貝類を良く食べたかも。出汁が出て、美味しいよね。

4月も美味しゅうございました。040.gif







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by blueinny | 2014-05-01 06:18 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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