7月ウチゴハン

今年の7月は、NY生活5年目にして、最も体調が悪く、辛い月でした。
私が体力も気力もダウン050.gifしている中、
体力がつくように、野菜を多めにと、
体調を気遣って、料理してくれた同居人氏に感謝です。
写真は撮りませんでしたが、熱があって食欲がない時作ってもらったおじやも最高でした。
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7月A日
ポーギーのソテー マッシュルーム、長葱、トマト添え
魚の皮をかりっとさせるのが難しいそう。
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7月B日
ビーフステーキ 夏野菜ソテー添え
肺炎になる前、体力をつけるように作ってくれたもの。
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7月C日
夏野菜と挽肉の炒めもの
餃子の餡を利用したこの夏の定番料理。
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きゅうりの漬けもの
ビールとパンで漬けたお漬け物
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7月D日
牛肉のたたき
咳が酷かった時、風邪が治るようにとしょうがを多く使ってくれました。
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7月E日
豚の冷しゃぶ
さっぱりポン酢で。
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7月F日
天ぷら(かきあげ、茄子)
天ぷらは実は野菜が好き。
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高野豆腐と夏野菜の煮物
出汁がしみた煮物。つめたく冷やしてさっぱりと。
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7月G日
豚の冷しゃぶ
風邪払いに、またたっぷりのしょうが(笑)。
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すいか
同居人氏も私も大好きなフルーツ。
バックヤードに咲いている紫陽花をテーブルに飾って。
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7月H日
サーモンのたたき
とろりと脂ののったサーモン。
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7月I日
うな丼
土用の丑の日。私に体力がつくようにと今年は早めに頂きました。
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7月J日
オム焼きそば
焼きそばの上に、たまご焼き。
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7月K日
スパゲティ・ナポリタン
ケチャップたっぷりのナポリタン。リクエストして作ってもらいました。
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7月L日
ソース焼きそば 
野菜がたっぷりのソース焼きそば、おかかをたっぷりトッピングしました。
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葱入り甘い卵焼き
私の大好きなメニュー。コレもリクエストしたもの。
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胡瓜の浅漬け
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7月M日
フレンチトースト
ストロベリーを添えて。
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7月N日
スパゲティ・サラダ
イタリアンカラーのトッピングは、ゆでたまご、トマト、ピーマン。
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夏野菜とソーセージの炒めもの
最近ビタミンを補うよう、野菜たっぷりが中心。

今月も美味しゅうございました040.gif
本当に幸せだと思います。
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by blueinny | 2013-08-08 22:57 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


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