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お饅頭

ずーっとおウチにおりましたので(外出すると疲れて発熱するので)、
時間があるならと、小豆を煮ました。
同居人氏も私も、あんこが大好きなのです。
いつもはおはぎを作りますが、買い置きのお饅頭の粉があることを思い出しました。
お饅頭の粉は、チャイニーズ・スーパーで買ったもの。
パッケージにお饅頭の写真がついており、大包粉 BAOと書かれていたので、
これはお饅頭の粉であろうと。

で、お饅頭を作ることにしました。
日本にいた時は買った方が美味しいし、ラクだったけど、
ニューヨークでお饅頭はなかなか手に入りませんのでね。

海外生活になると、手に入らないものは自分で作らざるを得ませんよ。
お饅頭_f0200433_23245737.jpg
チョー無骨なお饅頭(汗)。粒あん入りです。
もちろん、私が作りました066.gif。同居人氏は、デザート部門には手を出しませんね。
お饅頭の皮を餡を包む程良い固さにするのが、難しかったです。。
お饅頭_f0200433_2344459.jpg
こちらは、肉まん。
同居人氏が作ったハンバーグのタネがあったので、包みました。
いかにもシロウトな手作り感が良いです(そうことにしといて)。
お饅頭_f0200433_235986.jpg
肉汁がジュワー。
蒸しあがった温かいうちにどうぞ、と言っても、同居人氏は猫舌だし。。
彼が冷めるのを待っているうちに、私はとっととバクバク食べ始めます。
早く食べないと、なくなるわよ〜。
食欲は、すっかり復活致しました049.gif
by blueinny | 2013-08-05 23:03 | オヤツ


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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