6月ウチゴハン
体調がずっと悪かった6月。気力もかなり低下してました。
同居人氏は忙しくても、イチから料理を作ってくれるので、申し訳なくもあり。
今日は何か出来合いを買ってくるよ、
外で食べようよ、
Subwayのサンドイッチでいいよ、と言っても、ウチで食べると譲りません(頑固だ)。
6月A日
フレンチトースト
平日は私が朝早く出掛けるので、朝ゴハンを一緒に食べるのは週末だけ。
バゲットで、フレンチトーストを。バターとシロップをたっぷりで。
同居人氏のハマっているバナナ・ヨーグルト。
ヨーグルトは自分で作りたいらしいですが。
私は酸っぱいのが苦手なんで、蜂蜜をかけます。
6月B日
ポーギーのポワレ
5月に買ったスイートバジルの鉢から、彩りに葉っぱを頂きました。
去年は、ずいぶん香りと甘みを楽しませてもらったけど、今年も育つかな。
6月C日
トンカツ、海老フライ
彼のお得意料理、揚げたては格別。
いつも感心するのが、千切りキャベツ。私はこんなに細く刻めませんよ。。
6月D日
和風ローストビーフ マッシュルームソース
同居人氏は以前はマッシュルームが苦手だったんだけど、
私が大好きで渋々使っているうち、最近は美味しさが分かって好きになりました。
付け合わせポテト
茹でたポテトに、バターをたっぷり落とし、味付けしたもの。
アイダホ産のポテト、黄色でもっちりしていて美味しい。
6月E日
天ぷら(かき揚げ、海老、スイートバジル)
フォトグラファーなので、大事な手をヤケドでもしたら大変と
揚げ物はやらなくていいと言っているのですが、彼の得意料理です。
天ぷら(さつまいも、かぼちゃ)
次の日の天丼用に、かなりたくさん揚げているのですが、ペロッと食べてしまいますね。
主に私がですが。
6月F日
天丼
翌日は天丼になります。
6月G日
ポーギーのポワレ 夏野菜添え
アスパラガスがおいしくなりました。
6月H日
夏野菜のソテー
かぼちゃ、グリーンアスパラガス、マッシュルームのビタミンたっぷりのソテー。
6月I日
天ぷら(かき揚げ、海老、かぼちゃ、グリーンアスパラガス、スイートバジル) 6月J日
麻婆茄子
トマトが入って酸味が利いているところが、ポイント。
6月K日
コロッケ
揚げたてのコロッケ、お肉屋さんで買ったアツアツのコロッケを思い出します。
まあ、本当に器用ですよ〜。
ポテトサラダ
コロッケの時は、ポテトサラダがセットになります。
6月L日
いかの塩辛
同居人氏が時間と愛情をこめて作るもの。
日本酒とベストマッチ。同居人氏と私みたい?(言ってる方が恥ずかしい。。)
胡瓜の浅漬け
糠の代わりに、ビールとバゲット(フランスパン)で発酵させています。
私は浅漬けのうちが好き。
6月のワイナリーツアーにも、持参しました。
(ワイナリーは、そのうち記事にします。。)
和風ハンバーグ
甘辛醤油味のハンバーグ、マッシュルームたっぷりで。
6月M日
イタリアンハンバーグ トマトソース添え
チーズたっぷりのハンバーグ、トマトソースもたっぷり添えて。
胡瓜の浅漬けまで添えてあるところが、定食風。庶民的でウチらしいかも。 6月N日
茶そば
チャイニーズスーパーで、乾麺の茶そば(伊藤久右衛門 日清フーズ)を見つけ、
ややお高かったにも関わらず、購入してみましたが〜、
茹で方が悪いのか、そば自体が古いのか、封を切った時は抹茶の良い香りだったけど、
茹で上がった時は香りも飛んでしまい、抹茶色になりませんでした。
素麺(そうめん)
夏になると、お昼や小腹が空いたときに登場するのは、断然素麺。
同居人氏は素麺が大好きで、そばちょこを抱えて、大事そうに食べます。
同居人氏の子供の頃、九州のおばあちゃんのウチに預かってもらった時期に、
おはぎ、そうめん、おもち、おまんじゅうなどを食べた思い出が
忘れられないようです。
嬉しそうに食べている顔が見たくて、夏は素麺を茹でるのが楽しみ。
素麺は私の当番です。
6月O日
イタリアンソーセージと夏野菜のソテー
バックヤードで、同居人氏の友人をお招きしてバーベキューパーティをした後日、
用意した材料のあまりや、食べきれなかった牛肉を食べ続ける日が2ー3日続きました。
バーベキュー用のイタリアンソーセージを使った夏野菜のソテー。
焼きはまぐり バター醤油
バーベキューの際、同居人氏がはまぐりを友人にお願いしましたが、
それが残ったものを焼いてもらいました。
大きな大きなはまぐり。高かったろうなあ。プリプリでとても美味しかったです。
6月P日 海老と夏野菜のソテー
海老、茄子、マッシュルーム、グリーンアスパガラスの彩りも夏らしいソテー。
こうしてみると、野菜もたくさん食べさせてくれています。
6月もご馳走さまでした。大変美味しゅうございました。
写真も、もうちょっと上手に撮らなくてはね。
同居人氏は忙しくても、イチから料理を作ってくれるので、申し訳なくもあり。
今日は何か出来合いを買ってくるよ、
外で食べようよ、
Subwayのサンドイッチでいいよ、と言っても、ウチで食べると譲りません(頑固だ)。
フレンチトースト
平日は私が朝早く出掛けるので、朝ゴハンを一緒に食べるのは週末だけ。
バゲットで、フレンチトーストを。バターとシロップをたっぷりで。
ヨーグルトは自分で作りたいらしいですが。
私は酸っぱいのが苦手なんで、蜂蜜をかけます。
ポーギーのポワレ
5月に買ったスイートバジルの鉢から、彩りに葉っぱを頂きました。
去年は、ずいぶん香りと甘みを楽しませてもらったけど、今年も育つかな。
トンカツ、海老フライ
彼のお得意料理、揚げたては格別。
いつも感心するのが、千切りキャベツ。私はこんなに細く刻めませんよ。。
和風ローストビーフ マッシュルームソース
同居人氏は以前はマッシュルームが苦手だったんだけど、
私が大好きで渋々使っているうち、最近は美味しさが分かって好きになりました。
茹でたポテトに、バターをたっぷり落とし、味付けしたもの。
アイダホ産のポテト、黄色でもっちりしていて美味しい。
天ぷら(かき揚げ、海老、スイートバジル)
フォトグラファーなので、大事な手をヤケドでもしたら大変と
揚げ物はやらなくていいと言っているのですが、彼の得意料理です。
次の日の天丼用に、かなりたくさん揚げているのですが、ペロッと食べてしまいますね。
主に私がですが。
天丼
翌日は天丼になります。
ポーギーのポワレ 夏野菜添え
アスパラガスがおいしくなりました。
夏野菜のソテー
かぼちゃ、グリーンアスパラガス、マッシュルームのビタミンたっぷりのソテー。
天ぷら(かき揚げ、海老、かぼちゃ、グリーンアスパラガス、スイートバジル)
麻婆茄子
トマトが入って酸味が利いているところが、ポイント。
コロッケ
揚げたてのコロッケ、お肉屋さんで買ったアツアツのコロッケを思い出します。
まあ、本当に器用ですよ〜。
コロッケの時は、ポテトサラダがセットになります。
いかの塩辛
同居人氏が時間と愛情をこめて作るもの。
日本酒とベストマッチ。同居人氏と私みたい?(言ってる方が恥ずかしい。。)
糠の代わりに、ビールとバゲット(フランスパン)で発酵させています。
私は浅漬けのうちが好き。
6月のワイナリーツアーにも、持参しました。
(ワイナリーは、そのうち記事にします。。)
甘辛醤油味のハンバーグ、マッシュルームたっぷりで。
イタリアンハンバーグ トマトソース添え
チーズたっぷりのハンバーグ、トマトソースもたっぷり添えて。
胡瓜の浅漬けまで添えてあるところが、定食風。庶民的でウチらしいかも。
茶そば
チャイニーズスーパーで、乾麺の茶そば(伊藤久右衛門 日清フーズ)を見つけ、
ややお高かったにも関わらず、購入してみましたが〜、
茹で方が悪いのか、そば自体が古いのか、封を切った時は抹茶の良い香りだったけど、
茹で上がった時は香りも飛んでしまい、抹茶色になりませんでした。
夏になると、お昼や小腹が空いたときに登場するのは、断然素麺。
同居人氏は素麺が大好きで、そばちょこを抱えて、大事そうに食べます。
同居人氏の子供の頃、九州のおばあちゃんのウチに預かってもらった時期に、
おはぎ、そうめん、おもち、おまんじゅうなどを食べた思い出が
忘れられないようです。
嬉しそうに食べている顔が見たくて、夏は素麺を茹でるのが楽しみ。
素麺は私の当番です。
イタリアンソーセージと夏野菜のソテー
バックヤードで、同居人氏の友人をお招きしてバーベキューパーティをした後日、
用意した材料のあまりや、食べきれなかった牛肉を食べ続ける日が2ー3日続きました。
バーベキュー用のイタリアンソーセージを使った夏野菜のソテー。
焼きはまぐり バター醤油
バーベキューの際、同居人氏がはまぐりを友人にお願いしましたが、
それが残ったものを焼いてもらいました。
大きな大きなはまぐり。高かったろうなあ。プリプリでとても美味しかったです。
海老、茄子、マッシュルーム、グリーンアスパガラスの彩りも夏らしいソテー。
こうしてみると、野菜もたくさん食べさせてくれています。
6月もご馳走さまでした。大変美味しゅうございました。
写真も、もうちょっと上手に撮らなくてはね。
by blueinny
| 2013-07-16 21:48
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
カテゴリ
全体NY
Shopping
Hanging Around
Living
ウチゴハン
NY的生活
Flowers
Stage
Farmer's Market
Dining Out(Japanese)
Dinig Out (Chinese)
Dining Out(American)
Dining Out(Vietnames
Dinig Out (Korean)
Dinig Out (Thai)
Dining Out(Spanish)
Dining Out (Indian)
Dining Out (Taiwan)
Dining Out(Malaysia)
Dining Out (Italian)
Sweets
オヤツ
NY Bagel選手権
Drinks
Season
NY Event
NYなお店
Christmas
I Love The Bronx
Dance & Ballet
Movie
School
読む
Travel
Songs
Gardenig
Bakery
Street snap
未分類
以前の記事
2015年 12月2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 04月
お気に入りブログ
My Funny Val...ちょっとだけDiary
「夏服を着た女たち」にな...
tony☆ 1
ペコペコ!ニューヨークレ...
お気楽散歩道 ...
* Celeste Bl...
ニューヨーカー入門。
tony☆ 2
リンク
応援宜しくお願い致します
Fashion Latte
同居人氏撮影NYStreet Snapは必見。
青山沙羅のネームで、コラム
New York City of Mind。
旅行口コミ情報
Toronto記事が掲載されました。
~ New York ~
Big Apple Bites
身近なNY最新情報がいっぱい
ニューヨーク大好き!
お出かけの参考にしています
~ Japan ~
ひるどき日本ランチ日記
食に対する情熱に敬服
◆高円寺・阿佐ヶ谷◆お外ご飯覚え書
中央線のお外ゴハン、カフェなら、treeさん
高円寺飯屋
高円寺の旨いものならMIEさん。高円寺のミス脚線美も、今では人妻に。
Fashion Latte
同居人氏撮影NYStreet Snapは必見。
青山沙羅のネームで、コラム
New York City of Mind。
旅行口コミ情報
Toronto記事が掲載されました。
~ New York ~
Big Apple Bites
身近なNY最新情報がいっぱい
ニューヨーク大好き!
お出かけの参考にしています
~ Japan ~
ひるどき日本ランチ日記
食に対する情熱に敬服
◆高円寺・阿佐ヶ谷◆お外ご飯覚え書
中央線のお外ゴハン、カフェなら、treeさん
高円寺飯屋
高円寺の旨いものならMIEさん。高円寺のミス脚線美も、今では人妻に。