5月ウチゴハン
そして、5月のウチゴハンですね。
この月は生活のサイクルが変わって、忙しかったですね。
私は挽肉料理が大好きなので、ハンバーグや餃子があれば幸せってことで、
そういう料理を多く作ってくれたかな。
5月A日
大人のお子様ランチ3点盛り
大好きなハンバーグ&カレー&マカロニチーズの3点盛り。
いい大人になっても大好きなもの。
頂いたオーガニックの香味野菜とチーズのサラダ。
種類は、アルゴラだったと思うけど。
オーガニックだけあって、苦みが利いていて美味しかった。
同居人氏は、香味野菜が苦手。
このサラダは私が作ったので、切り方が雑(汗)。
5月B日
チーズハンバーグ トマトソース添え
ピーター・ルーガーでジャーマンポテトが美味しかったので、
ウチでもハマって良く作ってくれました。サイドに添えて。
5月C日
いかの酢みそ和え
渋めのメニュー。同居人氏がいかを買う時は、いかの塩辛を作りたい時です。
サーモンのたたき
同居人氏のお得意、彼の大好きなメニュー。
この日はシーフード・ディナーでしたね。 5月D日
バーベキューソースのハンバーグ マカロニ&チーズ添え
5月E日
サーモンのたたき
サーモンは塊(かたまり)で買って来て作ってくれるので、2ー3回は食べられます。
同居人氏謹製 いかの塩辛
これは手間もかかるだけあって、美味しいです。
塩辛がある時は、日本酒を買います。日本酒とベストマッチなんですよ。
5月F日
トマトソースのミートボールとマカロニ&チーズ
アメリカではお馴染みのマッケンチーズ。簡単で美味しくてお腹が膨れます。
調子に乗ってモリモリ食べると動けないほど。
インスタントで一箱1ー2ドル。お安い。
5月G日
ポーギーのポワレ
鯛に似た白身の魚。サイドに野菜をたっぷり添えて、おウチでフレンチ風。
大根、高野豆腐、きのこの煮物
出汁がよく沁みていて、身体にいいなと思う一品。
NYにいると特にこういう料理が欲しくなります。
5月H日
ハンバーグとスペイン風オムレツ
トマト、玉葱、マッシュルームのたくさん入ったスペイン風オムレツ。
夏野菜が美味しくなってきましたね。
5月I日
和風ハンバーグ 大根おろし添え
毎日ハンバーグなワケではなく、日にちが空いておりますよ。
同居人氏の名誉のため。
5月J日
山芋の千切り 梅たたき合え
さっぱりと美味しい。山芋はNYでは結構お高いですが。
ポーギーの味噌漬け
ポワレにしたり、味噌漬けにしたり、色々アレンジが利きますね。
5月も美味しゅうございました。
私の誕生日には、ロブスターの2Wayのご馳走を作ってくれました。ありがとね。
この月は生活のサイクルが変わって、忙しかったですね。
私は挽肉料理が大好きなので、ハンバーグや餃子があれば幸せってことで、
そういう料理を多く作ってくれたかな。
大人のお子様ランチ3点盛り
大好きなハンバーグ&カレー&マカロニチーズの3点盛り。
いい大人になっても大好きなもの。
種類は、アルゴラだったと思うけど。
オーガニックだけあって、苦みが利いていて美味しかった。
同居人氏は、香味野菜が苦手。
このサラダは私が作ったので、切り方が雑(汗)。
チーズハンバーグ トマトソース添え
ピーター・ルーガーでジャーマンポテトが美味しかったので、
ウチでもハマって良く作ってくれました。サイドに添えて。
いかの酢みそ和え
渋めのメニュー。同居人氏がいかを買う時は、いかの塩辛を作りたい時です。
同居人氏のお得意、彼の大好きなメニュー。
この日はシーフード・ディナーでしたね。
バーベキューソースのハンバーグ マカロニ&チーズ添え
サーモンのたたき
サーモンは塊(かたまり)で買って来て作ってくれるので、2ー3回は食べられます。
これは手間もかかるだけあって、美味しいです。
塩辛がある時は、日本酒を買います。日本酒とベストマッチなんですよ。
トマトソースのミートボールとマカロニ&チーズ
アメリカではお馴染みのマッケンチーズ。簡単で美味しくてお腹が膨れます。
調子に乗ってモリモリ食べると動けないほど。
インスタントで一箱1ー2ドル。お安い。
ポーギーのポワレ
鯛に似た白身の魚。サイドに野菜をたっぷり添えて、おウチでフレンチ風。
出汁がよく沁みていて、身体にいいなと思う一品。
NYにいると特にこういう料理が欲しくなります。
ハンバーグとスペイン風オムレツ
トマト、玉葱、マッシュルームのたくさん入ったスペイン風オムレツ。
夏野菜が美味しくなってきましたね。
和風ハンバーグ 大根おろし添え
毎日ハンバーグなワケではなく、日にちが空いておりますよ。
同居人氏の名誉のため。
山芋の千切り 梅たたき合え
さっぱりと美味しい。山芋はNYでは結構お高いですが。
ポワレにしたり、味噌漬けにしたり、色々アレンジが利きますね。
5月も美味しゅうございました。
私の誕生日には、ロブスターの2Wayのご馳走を作ってくれました。ありがとね。
by blueinny
| 2013-07-15 23:18
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
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