1 月のウチゴハン ハンバーグ大会
1月のウチゴハンは、同居人氏が風邪で臥せっていたこともあり、
私が出来合いを買ってきたり、簡単なもので済ませておりました。。
後半復帰して作って頂いたのは、ハンバーグ。
私は毎日でも飽きないし、同居人氏は簡単で良いというので、
1月はハンバーグ大会です。 某A日
イタリアン・ハンバーグ
トマトとモッツアレラチーズのせ。
久々のウチゴハンにホッ。ジューシーなハンバーグは、NYイチ。
某B日
牛肉入りきんぴら
甘辛の牛肉入りきんぴらは、大好きなメニュー。
炒り卵入り野菜炒め
柔らかい台湾キャベツと、甘めの炒り卵、人参と、優しい味。
色合いが春のようです。
某C日
ハンバーグ・グラタン
ホワイトソースはいつも同居人氏の手づくり。
アツアツのグラタンに、ジューシーなハンバーグのせ。
いわゆる大人のお子様ランチです。
某D日
ハンバーグ マッシュルーム添えトマトソース
マカロニ&チーズは、アメリカの子供の好物ですが、私達も大好き。
ただ、美味い美味いと食べていると、
マカロニが胃の中で膨らんで、あとで動けなくなります。。
某E日
あさりのガーリックバター炒め
私があさりが食べたい!と暴れて、作ってもらった一品。
日本と違って、NYでは、あさりは高いのですが、身も大きく太っていて、プリプリ。
あさりの良い出汁が出て、大変美味しかったです。
豚肉の生姜焼き
生姜焼きも食べたかったメニュー。美味しい!
秋以降豚しゃぶが続いて、かなり飽きていたので、
豚しゃぶ反対運動の上、作って頂いたメニュー(ゴメン)。
某F日
あさりごはん
前日に残ったあさりのガーリックバター炒めの汁でゴハンを炊き、
炊きあがってから、あさりを入れたもの。
あさりの美味しい出汁が沁みて、えも言われぬ美味さ。
大ヒットでございました。
中華風スープ
台湾キャベツにかき玉子、ごま油の香りが良い温まるスープ。
チャイニーズのコーンスープにそっくりね!と言ったら、
次回はコーンも入れてくれました(笑)。
某G日
イタリアン・ハンバーグ
同居人氏のハンバーグは、トマトソースとチーズが基本。
トマトの酸味と、ハンバーグのジューシーさが良くあって、美味しいです。
某H日
和風ハンバーグ ポーチドエッグ添え
私は和風ハンバーグが大好き。お醤油味のソースに、大根おろしで。
ポーチドエッグをからめて、戴きました。
今月も美味しゅうございました。
この記事を見た方は、ハンバーグが食べたくなったかもね(笑)。
私が出来合いを買ってきたり、簡単なもので済ませておりました。。
後半復帰して作って頂いたのは、ハンバーグ。
私は毎日でも飽きないし、同居人氏は簡単で良いというので、
1月はハンバーグ大会です。
イタリアン・ハンバーグ
トマトとモッツアレラチーズのせ。
久々のウチゴハンにホッ。ジューシーなハンバーグは、NYイチ。
牛肉入りきんぴら
甘辛の牛肉入りきんぴらは、大好きなメニュー。
柔らかい台湾キャベツと、甘めの炒り卵、人参と、優しい味。
色合いが春のようです。
ハンバーグ・グラタン
ホワイトソースはいつも同居人氏の手づくり。
アツアツのグラタンに、ジューシーなハンバーグのせ。
いわゆる大人のお子様ランチです。
ハンバーグ マッシュルーム添えトマトソース
マカロニ&チーズは、アメリカの子供の好物ですが、私達も大好き。
ただ、美味い美味いと食べていると、
マカロニが胃の中で膨らんで、あとで動けなくなります。。
あさりのガーリックバター炒め
私があさりが食べたい!と暴れて、作ってもらった一品。
日本と違って、NYでは、あさりは高いのですが、身も大きく太っていて、プリプリ。
あさりの良い出汁が出て、大変美味しかったです。
生姜焼きも食べたかったメニュー。美味しい!
秋以降豚しゃぶが続いて、かなり飽きていたので、
豚しゃぶ反対運動の上、作って頂いたメニュー(ゴメン)。
あさりごはん
前日に残ったあさりのガーリックバター炒めの汁でゴハンを炊き、
炊きあがってから、あさりを入れたもの。
あさりの美味しい出汁が沁みて、えも言われぬ美味さ。
大ヒットでございました。
台湾キャベツにかき玉子、ごま油の香りが良い温まるスープ。
チャイニーズのコーンスープにそっくりね!と言ったら、
次回はコーンも入れてくれました(笑)。
イタリアン・ハンバーグ
同居人氏のハンバーグは、トマトソースとチーズが基本。
トマトの酸味と、ハンバーグのジューシーさが良くあって、美味しいです。
和風ハンバーグ ポーチドエッグ添え
私は和風ハンバーグが大好き。お醤油味のソースに、大根おろしで。
ポーチドエッグをからめて、戴きました。
今月も美味しゅうございました。
この記事を見た方は、ハンバーグが食べたくなったかもね(笑)。
by blueinny
| 2013-02-05 21:28
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
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