ウチゴハン まとめてUP

ウチゴハン、たくさん貯まっていました。。

ああ、お腹空いた~とがっついて食べると、
同居人氏から 『あれ?写真撮らないの?』とツッコミが入る今日この頃。
先日は、『今日は豪華版だったのに。。』とクレームさえ入る始末です(笑)

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で、
某A日
トマトソースベースのチーズのせハンバーグ
可愛い双子のハンバーグでした。
ハンバーグは毎日食べてもいいくらい、二人とも大好きなんです。
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某B日
ピーマンの肉詰め
サイドには、トマトソースのショートパスタ。

NYでは、ピーマンの美味しさに目覚め、夏はほぼ毎日食べていました。
おかげで、今年の夏の家計は、かなり低めで抑えられました。
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某C日
夏は遠ざかっていた魚介系。
寒くなるにつれ、美味しいのが鯖。私の大好物です。
同居人氏は、丸ごとさばいてくれるので、
スーパーで、『え?クリーンにしなくて良いの?』と驚かれます。
みんな半分近くカットした状態で持って帰ってますからね。

やっぱり基本の、塩サバ
脂がのっていて旨い。
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鯖メニューの日は、大概、鯖3点セットになります。

これは、鯖の霙(みぞれ)汁

鯖のアラの部分も、たっぷりの大根おろしと、出汁で、
豪華で温まる汁物が。

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ごま鯖
同居人氏の故郷の味、コレもウチの定番。

コッテリとした鯖と、甘辛のタレが良く合います。
大好きな一皿です。
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某D日
焼きそば
Flushingのチャイニーズ・スーパーで買った麺で。
野菜もお肉もたっぷりで、ボリュームがあります。
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私の大好きな、葱入り甘いたまご焼き
長葱と、ほんのりお砂糖味が良くあって、本当に美味しいです。
ワインにも合います。
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根菜の煮物
里芋が美味しくなりました。
里芋、人参、じゃが芋、高野豆腐、干し椎茸で。
根菜は、身体に良い気がしています。
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某E日
同居人氏風オムライス
ケチャップこてこてのケチャップライスに、トロトロのオムレツを。
大人だって、好きなんです。。
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某F日
ミルフィユ・カツレツ
同居人氏は、ウチゴハンでも、レストランで戴くのと遜色なく美しく作ってくれます。
綺麗ねえと見蕩れてしまいます。
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牛肉の薄切りを重ねて、揚げたもの。
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某G日
あんかけオムレツ
同居人氏はたまごが大好きなので、ウチはたまごの消費量が高いです。
たまごは1パック 12個入りなので、日本より2個多くて、得した気分。
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某H日
トマト入りオムレツ
トロトロのたまごの中に、トマトが。
色合いも綺麗です。
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ナポリタン
この日は、具はシンプルに。
ケチャップ大好きなんで、ケチャップモノ、大歓迎。
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某I日
牛肉と牛蒡の炒めもの。
このコンビは、愛称良し。甘辛味が、大好きです。
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蓮根のきんぴら
私の大好きな一皿。歯触りが楽しくて、美味しくて。

いつもいつもありがとう053.gif053.gif
ご馳走さまでございました040.gif040.gif040.gif040.gif
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by blueinny | 2010-12-05 23:17 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


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