Egg, Cinnamon Raisin @Absolute Bagels

先日訪れたAbsolute Bagels(前回記事はこちら)、
場所が遠いし、ウチからは行きにくいのですが、
良さを理解出来ていない気がして、また行ってみました。(私って、結構ヒマ?)

他の有名店が、タカビーで、接客に難有り(Murray's Bagelsは、本店、支店とも酷い)なのに対し、
Absolute Bagelsは、素朴で純情な感じのする店員さん、こちらのニーズを感じ取ってくれる接客は、
とても好ましく、また足を運びたい気持ちにさせてくれます049.gif
客商売で、大切なことだと思うんですよね。

他店に比べて、価格がお安めなのも、ポイントが高いです。
f0200433_147468.jpg
Egg Bagel

写真で分かりにくいかもしれませんが、綺麗な黄色なんです。たまごの濃い黄身の色。
中を割ると、鮮やかな黄色です(多分色をつけていますが)。
見ただけで、幸せになる感じ。

私の好きなEss-a-Bagelが、ハードで重めに対し、こちらは前回も感じたようにソフトです。
外側も、力を入れずに噛み切れますし、
中側は、歯にまとわりつくモチモチ感は多少あるものの、こちらもソフト。
Ess-a-BagelMurray's Bagelsが、お餅系としたら、
Absolute Bagelsは、白玉のような、はんなり、ふんわり、とした食感です。

味は、ほんのり甘く、子供が好きそうで、
大人もやっぱり好きな味(笑)。

このお店のイチオシは、Egg Bagelです053.gif
お店の特徴であるソフトさと、甘さが、とても合います。
そして幸せになる味なので、繰り返し食べたくなります。

今回は、ベーグルの味と食感を確かめたくて、中には何も挟みませんでしたが、コレが正解。
はじめて食べる方は、バターを塗ってもらうか、
クリームチーズやサラダなどのフィリングは、別に貰ったほうが良いと思います。

Ess-a-Bagelと同じように、丸々して、大きいのですが、
ソフトで軽く、密度が詰まっていないので、軽く1個平らげてしまいます。
私は、2個いけそうです(汗)。

値段はベーグル 各1個 1ドル

f0200433_148652.jpg
Cinnamon Raisin Bagel

何故か、Egg Bagelより小さめ(軽く悲しい)。。

特に強い特徴はないけれど、まだほんのり温かかったので、美味しいです。
特徴であるふわふわと白玉のような生地に、ほんわり夢心地。

f0200433_148247.jpg
Strawberry Cream Cheeseを、On the sideで貰いました。
一番小さいのでと言っても、ベーグル3-4個にたっぷり付けられるほど貰えます。
コレが、2.5ドル

先にベーグルに挟むと、水分が沁みるし、味が勝ってしまうので、
私は別添えにするのが、オススメ。

f0200433_1484030.jpgピンクの色が可愛くて、
乙女心(あるのか。。)に浸ります。
柔らかめで、
ホイップクリームみたいに、フワフワです。
ちゃんと苺も入っていますよ。

現在のBest2は、
ここと、
Ess-a-Bagel
かな。

個性が違うので、気分で食べ分けたいです。
Ess-a-Bagelが、ハードボイルド派なら、
Absolute Bagelsは、ロマンティック派といったところでしょうか。



f0200433_22345033.jpgAbsolute Bagels

2788 Broadway
(Btwn. 107th & 108th Sts. ) ,
New York, NY 10025

(212) 932-2052

http://www.absolutebagels.com/


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by blueinny | 2010-11-12 23:45 | NY Bagel選手権


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


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