ウチゴハン 秋の大特集

同居人氏のウチゴハンファンがいるようですので、
NYの秋が終る前に、
たまった写真で、秋の大特集です。

もちろん、一番のファンemoticon-0152-heart.gifは、言うまでもなく私です。
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某A日
豚フィレのイタリアン風

ソテーした豚フィレに、トマト、マッシュルーム、グリーン・アスパラガスを添えて、
とろけるチーズもたっぷり。
盛り付けも、色合いも、とても綺麗です。

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Zabar'sで買った
イクラいりのチーズ・スプレッド
私の大好物です。
ちょっと贅沢して、5.38ドル

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同じくZabar'sで買ったバゲット
もちもちして、美味しい。2ドル弱
Zabar'sのものにしては、お安いかも。

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某B日
リクエストして、スパゲティ・ナポリタン
ケチャップは、こてこてが基本。口の周りがオレンジに染まっても、気にしない。
具沢山で、さらに美味しいです。
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揚げだし豆腐
これも、私の大好きなもの。とろみのついたあんかけも、好きなんです。
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ツナ・サラダ
ツナ缶は、常備しておくと便利なので、安い時に買いだめしておかなきゃ。
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某C日
ウチの冬の定番、根菜の煮物
根野菜が、美味しい季節になりました。
里芋も甘く、もっちりして、味が濃くなりました。
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蓮根のきんぴら
これも大好きな皿。
シャキシャキの蓮根の歯触りが楽しく、箸が止まりません。
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この日のメインは、Stone Crab
いつものように、ビール蒸しで。
まだサイズが小さいですが、これから、身が大きくなり、味が濃くなります。
小さめサイズだったので、3ドル弱でした。
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某D日
グリーン・アスパラガスのベーコン巻き
美しさに見蕩れました。
ベンダーで、グリーン・アスパラガスが1ドルだったので買ったのですが、
こんな美しい一皿になりました。
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薄切り牛肉ともやしの炒め物
チャイニーズ・マーケットに行くと、もやしを絶対買います。
だって、もやしが大好きなんですもの。
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某E日
ベーコンエッグどんぶり
ベーコンの薫り、良い具合に半熟のたまご、おつゆの沁みたゴハン、もうたまりませんね。
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某F日
ハンバーグ・ステーキ 味噌ソース
新しい試みだそうです。
味噌味はなんでも合いますね。同居人氏の作るハンバーグは、いつもふんわりしています。
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根菜の煮物
毎晩食べたいくらい、美味しいです。

いずれも、美味しゅうございました。
いつも、ありがとうございます。emoticon-0139-bow.gifemoticon-0139-bow.gifemoticon-0139-bow.gif
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by blueinny | 2010-10-30 23:15 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


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