大満足のべトナミーズ@Pho Viet Huong

良く晴れた日曜日に、友人とランチ。

積もる話もあるけれど、お店の新規開拓もしたいってことで、
アルファベットシティにあるミートソースのパスタで有名な店まで行ったのに、
1時間以上待っても開店せず、泣く泣くあきらめて、
Chinatownにある馴染みのこの店へ。

Pho Viet Huong
べトナミーズでは、味に信頼がおけて、安心価格、
ゆっくり話も出来る店なので、使い勝手が宜しいです。

二人とも、かなりの空腹だったので、
食べたいものを早速オーダー。
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Vietnamese spring rolls
この店の一番人気のメニュー。
揚げ春巻きで、中には海老が入っています。
ここの生春巻き(summer rolls)は、皮が厚く、イマイチ私好みでないのですが、揚げ春巻きは大正解。
クリスピーな食感が楽しく、甘いソースにつけ、レタスに包んで戴くとさっぱり戴けます。
実は、初めてオーダーしたのですが、定番メニューになりそうです。
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BBQ beef wrapped in grape leaves
BBQビーフの葡萄の葉巻き
こちらもはじめてオーダー。ずっと気になっていたメニューでした。
この日の一番のお気に入りです016.gif016.gif016.gif

甘めの味付けのハンバーグのようなお肉が、ほんのり香りのする葡萄の葉に包まれています。
お肉の中には、ナッツが入っていて、歯応えが楽しく、
べトナミーズって、本当にこの辺繊細だなあと思います。
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揚げ春巻きと同様に、レタスに包んで戴きます。
お肉の火の通り加減が絶妙で、とてもジューシー。
こちらも定番メニューに決定。
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Curry Chicken on Rice
お腹にたまるものが食べたいってことで、カレーを。
このカレーも大正解。
ピリッと辛く、味が良く、手が止まりません。
チキンもゴロゴロ、気前が良いです。
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Sai Gon style, noodle soup
お馴染みの私の定番メニュー。何年前から食べているかしら。。

話に夢中になっていたら、違う麺で来ていました。気付かずに写真なんか撮ってます(汗)。
その後、透明のRice noodleに、取り替えてもらいました。
麺の指定をしないと、このワンタンみたいな麺が来てしまうので、要注意。

このスープは、繊細で優しい味。いつもホッとします。

二人でこれだけ食べて、チップも入れて、ひとり16ドルくらい。
今回は、この店ではやや高めですが、いずれもレベルが高く、好みだったので、大満足。
美味しかったな~、ご馳走様でした。


Pho Viet Huong

73 MULBERRY ST., 191 grand st (Mulberry & Canal)
(212) 233-8992

http://phoviethuongnyc.com/

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by blueinny | 2010-09-21 23:07 | Dining Out(Vietnames


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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