久しぶりのロブスター
Flushingネタで、引っ張っておりますが、
同居人氏と出掛けた時、久しぶりに、ロブスターを買いました。
1匹10ドルで、私たちにとっては、高価なご馳走ですが、
目利きの同居人のチョイスですので、とても良いロブスターでした。
同居人氏作、2Wayのロブスター。
身の部分は、お刺身で。
鋏や、足、頭の部分は、スチームしてくれました。
目が合うと怖いので、撮影後、
食事の時は、ロブちゃんの向きを変えました(苦笑)。
ピカピカ、プリップリッのお刺身です。
甘く、柔らかく、独特の臭みもなく、美味しゅうございました。
爪の部分もみっしりと身が詰まり、
ミソの部分も美味しく、戴きました。
時間をかけて、殻で出汁をとり、二人の大好きなロブスター・ビスクを作ってくれました。
オウチで、ロブスター・ビスクが戴けるなんて、思ってもみませんでしたよ。
急激に気温が下がった夜、身体を温めてくれるご馳走でした。
同居人氏と出掛けた時、久しぶりに、ロブスターを買いました。
1匹10ドルで、私たちにとっては、高価なご馳走ですが、
目利きの同居人のチョイスですので、とても良いロブスターでした。
身の部分は、お刺身で。
鋏や、足、頭の部分は、スチームしてくれました。
目が合うと怖いので、撮影後、
食事の時は、ロブちゃんの向きを変えました(苦笑)。
甘く、柔らかく、独特の臭みもなく、美味しゅうございました。
爪の部分もみっしりと身が詰まり、
ミソの部分も美味しく、戴きました。
時間をかけて、殻で出汁をとり、二人の大好きなロブスター・ビスクを作ってくれました。
オウチで、ロブスター・ビスクが戴けるなんて、思ってもみませんでしたよ。
急激に気温が下がった夜、身体を温めてくれるご馳走でした。
by blueinny
| 2010-09-04 23:28
| ウチゴハン
フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。
by blueinny
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