牛肉の葱巻きほか

私が、東京を引き払って、NYに戻ってから、
もう1年経ちました。

あっという間に時は流れ、
それなりにハードな生活ではありますが、
NYでは、人に恵まれて、助けられて、生き延びている気がしています。
未熟な私を支えてくれた友人、知人には、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
やっぱり、東京よりNYの方が、生きて行く上で、自分には合っているように思えます。

でも、ひとりでは厳しくて、生きていけない街だとも思います。
同居人氏に、その日あったことを毎日聞いてもらい、
アドバイスをもらうことは、私の大きな支えでした。

ついに、保険も切れたので(涙)、今後は本当に健康第一。
お高くて、病院には行けませんから。

栄養があって、美味しいウチゴハンと、
愛情053.gifを与えてくれる
同居人氏に感謝です056.gif

ウチゴハン、まとめてUPです。

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某A日
牛肉の葱巻き
長葱と牛肉の相性が良いです。醤油味は、やっぱり良いな~。
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山芋の千切り+おろし
NYにも、山芋があるんです。しかも、青森の極上のものが来ていて、ビックリ。
価格は、ややお高めですが、美味しい!
ポン酢で、戴きました。
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某B日
海老麺 冷やし中華風
茹でたShrimp & Egg Noodleの上に、美しいトッピング。
豚の冷しゃぶ、錦糸卵、トマト、長葱の千切り、メンマ。
ごま油とポン酢をベースにしたつゆで戴きました。

あまりの器用さに、しばし見蕩れ、
美味しくて、一気に戴きました。
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某C日
ピーマンのオーブン焼き
コレを作るのは暑いので、大変なようですが、何度食べても飽きません。
おかかとお醤油で戴く、夏の定番です。
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トマトのチーズ焼き
この日は、野菜中心メニューでした。ソーセージで、少し肉分を。
こちらも、ウチの定番メニュー。
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茄子の味噌田楽
アツアツのお味噌に、ジューシーなお茄子。
美味しいに決まっています。

同居人氏、この1年、ありがとう040.gif040.gif040.gif
今後も、美味しいウチゴハンを、宜しくね(笑)003.gif
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by blueinny | 2010-08-12 23:24 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


by blueinny

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