NYでおせち

新しい年の幕が開きましたので、私たちもおせちを戴きました。
日本食スーパーでも、おせち料理は売っているのですが、大変お高いので、
私たちなりのおせちです。
f0200433_2246162.jpg
朝は関西風味噌雑煮を。
シンプルですが、御出汁が出ていて、美味しゅうございました。
お雑煮を戴くと、お正月気分が盛り上がりますね。
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伊達巻が大好きなのですが、東京では400円弱で買える小さなものが
こちらでは3倍以上だったので、あきらめました。

代わりに、出汁巻きたまごを作って貰いました。満足です。

f0200433_22464591.jpgなますが大好きだと言ったら、
作ってくれました。
さっぱりします。

f0200433_2247264.jpg黒豆は私が炊きました。
黒豆が大好きなので、日本から用意しました。
実は初めてで、心配でした。
ふっくら柔らかく煮上がりましたが、
実はきゅっとした歯応えのあるものが好きなのです。
来年は、黒豆をどうやって
手に入れるかな。
f0200433_22493591.jpg
元旦 夜のおせち。
f0200433_2251625.jpg
同居人氏が、華やかなお椀を作ってくれました。
根野菜のお汁に、海老、お餅を添えたお椀です。f0200433_22513699.jpg

尾頭付きの鯛を。
地元のチャイニーズ・マーケットで、
2匹で1.5ドルほどなのですが、
一塩寝かせた鯛が、
しっとりとして美味しいのです。
f0200433_22522213.jpg
きんぴらは、
私のリクエスト。
蓮根の歯ざわりが好き。
繊細なきんぴらです。
こんなに細かく刻めません(汗)。
f0200433_22531198.jpg
新年をお祝いして
シャンパンを。
Trader Joe'sで、
12ドルほどのものですが、
とって美味しい。
シャンパン、大好きです。
f0200433_22533283.jpg
二人で乾杯です。
今年もどうぞよろしくね。
仲良く、力を合わせて、やってゆきましょう。
たくさんたくさん、良いことがありますように。
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by blueinny | 2010-01-02 22:56 | ウチゴハン


フォトグラファー同居人氏とNY在住6年目。家事分担で、ウチゴハンは、同居人氏の担当です(感謝)。ウチゴハン以上に写真の腕も確かです。御用の節は、ご連絡下さい。


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